DESIGN HIGIÊNICO

Equipamentos desenvolvidos para a indústria alimentícia requerem uma forma construtiva especial, baseada no conceito de Design Higiênico. Esse conceito não diz respeito somente ao "desenho" em si, como o nome pode sugerir, mas principalmente aos resultados que o equipamento oferece.

Neste sentido, o Custo Total de Propriedade (TCO, em inglês) pondera a durabilidade e economia no que diz respeito à higiene e segurança dos alimentos. O conceito construtivo da Jumak leva isso em consideração, proporcionando eficiência na facilidade de higienização do equipamento.

Mancais vedados, pés com espaçadores, sapatas higiênicas, superfícies em 45° e solda contínua são alguns dos atributos que caracterizam um equipamento com Design Higiênico.